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  FICHE : Les betteraves
 


Conseils de culture :



 




La culture des betteraves nécessite de travailler le sol meuble avec un amendement organique avant plantation. Les plants seront ensuite arrosés régulièrement pour éviter leur montée à graines.
 



Ennemis :
  La betterave est rustique. Plusieurs maladies s'attaquent au feuillage : ramulariose et cercosporiose provoquent des taches foliaires, la rouille est responsable de pustules poudreux et l'oïdium d'un mycélium blanc. Au jardin, ces maladies ne nécessitent en général pas de traitement. En revanche, il peut s'avérer indispensable d'intervenir en cas de forte attaque de pucerons noirs, ou de chenilles, de noctuelles défoliatrices ou terricoles (ces dernières sectionnant les collets).
On utilisera exclusivement des produits avec la mention "autorisé dans les jardins".
 
 
Pustules de rouille
sur feuille de betterave

Mycélium d'oïdium